食べログ全国1位「SATOブリアンにごう」の至福「ブリ飯」
![ブリ飯(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/241/131/8c42722fc484262c263b2209fca8a41820181106134044819_262_262.jpg)
先週は「ブリカツ」まで紹介しました。次に来たのはヒレ肉です。季節は秋、マツタケ入りのタレを網で温めてから肉の焼きに入ります。焼き上げたらタレにつけ、生卵の黄身に投入。白飯を添えてすき焼き風に一気にかき込みます。口の中で完成するすき焼き肉を堪能します。さらにおかわりの“追い肉”と…
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