青山ティーファクトリー(神保町) 来店客数大幅減少でも利益アップのワケ
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ともかく謎だらけなのである。神保町にあるのに店名は「青山ティーファクトリー」。6坪の店内はテーブルが2つとカウンターだけ。テーブルに相席はさせず、カウンターも客がぎゅうぎゅう詰めにならぬよう間隔を空けるから、最悪の場合、一度に4人しか入れない。店主は週休2日。それでも「家族はし…
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