銀座「寿司幸本店」4代目と“なごり寿司”を歌うコラボ実現
![寿司幸本店4代目の杉山衛さんと(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/252/794/7fd47b95fdf18f90041eb171498e16e420190426131301022_262_262.jpg)
銀座「寿司幸本店」の4代目、杉山衛さんと知り合ったのは、てっちり六本木浜藤の乾さん主催の新年会だった。その後、さまざまな場でご一緒させてもらって15年になる。話題が豊富で、質問するといつも丁寧に教えて下さる。しなやかでフットワークも軽い。
滋賀県にスッポンを食べに行った…
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