中年族におススメ!発酵食堂 東京850 PIT(赤坂)で健康長寿
![ブリカマの麦麹のせ照り焼きのお魚プレート(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/253/436/f469be170079ca8cafeafc18e4a3558b20190508125916755_262_262.jpg)
日本が世界に誇るものに「発酵文化」があります。醤油に味噌、みりんに納豆、日本酒や鰹節もそうですね。たとえば、今日の昼ご飯で、昨夜の晩ご飯で――。古来、私たちの健康と長寿を支えてくれた伝統的な発酵食品を使ったメニューを取りましたか?
おにぎりやサンドイッチ片手にパソコンと…
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