【ガリ間の串焼き】フライパンなら焦がさずに焼ける

公開日：2019/09/27 06:00　更新日：2019/09/27 06:00

ＩＺＡＫＡＹＡ　Ｐ／ｍａｎ（東京・渋谷）

　まさにアイデアの勝利だろう。ネギをガリに変えただけで、こんなにウマいとは。

「鶏モモ肉とガリって、ありそうでそんなに見かけないでしょう。ウチでも人気商品なんすよ」

　バーベキューなどで串を焼いたことがある人は分かるだろうが、串の先ほど火の通りがよく、根元ほど生焼けに…

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