【いぶりがっこのポテトサラダ】燻製の風味でオトナ味に
![「のだぴん」の野田義彦さん(右)/(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/275/734/85cf7603645ed31925c600c34d6fca4d20200708124914319_262_262.jpg)
定番のポテトサラダが、大人の味に変身だ。
「マヨネーズは抑えめに。代わりにクリームチーズをたっぷり使うのがコツです」(野田さん)
クリームチーズの濃厚な味わいに、いぶりがっことベーコン、2つの薫製食品のスモーキーな風味がよく合う。
粒コショウのピリッとした…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り791文字/全文931文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。