寒かった江戸の「お酒」事情 砂糖が重宝され今よりも甘い
![作・嵐塚麻晴](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/283/966/44d6145f666da27fafe255fb88aa0e6920210116125025243_262_262.jpg)
最近は、東京もとにかく寒いが、江戸時代は今よりも寒かった。そもそも地形が違う。現在のように埋め立て地が少ない。海が近いだけに、海風の寒さがある。おまけに正月明けの江戸はつむじ風が多かった。
今よりも気温も低く、風も強く、そして暖房器具もない。防寒具といえば綿しかないが、…
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