老舗洋食「キッチンジロー」<2>残った2店舗も苦戦中…
![老舗洋食「キッチンジロー」の山村進社長(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/288/091/9d65f2c546d90b5e4a7a75b9e457018d20210417122132613_262_262.jpg)
洋食レストラン「キッチンジロー」は首都圏の繁華街を中心に昨年まで15店を展開していた老舗チェーンだ。手ごねのハンバーグやメンチカツ、ニンニクが効いた豚肉のスタミナ焼きなど名物料理が多く、60年近く愛されている。
ところが昨年9月、コロナ禍による経営悪化で13店を大量閉店…
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