うまい酒を飲むためなら…実山椒の佃煮作りも苦にならない
紀州有田産のぶどう山椒という大粒の山椒を買い求め、実山椒の佃煮を作る。これは毎年5月の中旬にやっている私の大事な年中行事のひとつだ。
なぜ手間ヒマかけてわざわざそんなことをするのかといえば、要するに、うまい酒が飲みたいからだ。
うまい酒を飲むためなら、私は大抵の…
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