材料費の高騰に呼応するように、「カレーハウスCoCo壱番屋」は11日、値上げを発表。上げ幅は平均10.5%(43~76円)で、数年前まではワンコインだった「ポークカレー」は646円(税込み)になる。
「カレーは安く手軽に楽しめる国民食です。それが高くなり、生活が苦しくなったと実感する人は多いでしょう。また、カレーは早い、安い、調理が簡単の三拍子そろっているため、給食や子ども食堂、炊き出しなどでよく作られています。こうした現場は頭を抱えていることでしょう」(飯島大介氏)
カレーの材料は、他の料理でもよく使われるものが多い。家計の不安は募るばかりだ。