新潟県の鬼もろこし
![新潟県の鬼もろこし(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/344/561/304139e8b792101ff5954b9efda2dee920151113122247795_262_262.jpg)
新潟県魚沼地方といえば、コシヒカリがあまりにも有名。でも、中魚沼郡津南町には、コシヒカリにも負けないほどの甘さを誇るとうもろこしがある。それが「鬼もろこし」だ。
新潟県のアンテナショップで鬼もろこしのスープを購入して飲んで以来、大ファンになったという、自営業の島田智明さ…
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