在宅勤務で太った体を元に戻す 食べるべき意外な食材とは

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■自宅にいる時のメインは魚

 則岡氏が実践しているのが「自宅にいる時のメインは魚」という食べ方。LDLコレステロール値が高めなのを何とかできないかと、これまではメインに肉も魚も食べていたのを、魚だけにかえた。具体的には、朝は納豆、ご飯、野菜。昼はチーズ、餅、海苔など。夜はマグロやサケ、ブリなどの魚、野菜料理数品、ご飯。週2~3回の外食では普通に肉を食べ、ビールや焼酎などは毎晩飲む。

「すると、180を超えていたLDLコレステロール値が130前後まで下がったんです。LDLコレステロール値は体質も関係しているので、食生活だけではなかなか下がらないといわれています。しかし、下がった。LDLコレステロール値が高い人は、魚料理を多めにするといいですよ」(則岡氏)

 さらに運動嫌いな人も自然と体を動かせるアドバイスとして「1時間仕事をしたら、3分体を動かす」(則岡氏)。わずか3分なので気負いは不要。今日から始めては?

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