神田の珈琲専門店「エース」 元祖のりトーストの隠し味は
神田で創業47年を迎える喫茶店「エース」の名物は170円の「のりトースト」。バターを塗った食パンに醤油のついたのりを挟んでトースターで焼いただけの代物なのだが、これを求めて最近では台湾や香港などからも客が訪れる。1日80食出ることもあるという。
エースを営む清水英勝さん…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,195文字/全文1,335文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】