【ナムルの3種盛り】うまい・安い・手軽の3拍子
![「そうる肉食堂 承」の三原承達さん(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/230/967/73421f8c60a0ad7dfe131fdc0adeea8a20180611133229044_262_262.jpg)
韓国料理で定番メニューのナムル。ちょっとしたおつまみには、もってこいだ。
「ナムルの基本はゴマ油、うま味調味料、塩。どんなナムルを作るにせよ、これはかかせません」
とは、三原さん。下ごしらえをした具材に、前記の調味料を混ぜるだけ。
もちろん、うまく作るのに…
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