【ナムルの3種盛り】うまい・安い・手軽の3拍子
韓国料理で定番メニューのナムル。ちょっとしたおつまみには、もってこいだ。
「ナムルの基本はゴマ油、うま味調味料、塩。どんなナムルを作るにせよ、これはかかせません」
とは、三原さん。下ごしらえをした具材に、前記の調味料を混ぜるだけ。
もちろん、うまく作るのに…
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