裕太朗寿し(泉佐野)“ガッチョ”の唐揚げをビールのアテに
![ビールのアテにぴったりな「ガッチョの唐揚げ」(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/235/497/638fbfe5aeb0d793432033aca2bd5a0f20180815161644701_262_262.jpg)
近年、泉佐野市の野菜のブランド化を手伝っており、市役所に行くことが多い。農林水産課での打ち合わせの後は、決まって泉佐野漁協青空市場で食事をする。私が向かうのは、この市場の1階にある「裕太朗寿し」である。この店を訪れた人の半数以上が注文するのがガッチョの唐揚げ(500円)だ。
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