【サバ缶のアヒージョ】サバの塩気で酒が止まらない
![合う酒=酎ハイ(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/235/647/154b0510a7ac253f2af9c590a726e65120180817131315204_262_262.jpg)
「火の通し方が簡単なので、ニンニクは丸ごと使います。本来はアンチョビーを入れますが、サバ缶のオイルだけでオーケー。味付けはサバの塩味だけです」
サバにしっかり味がついているので、アンチョビーを使わなくても塩気は十分で、酒が進む。ニンニクはスライスしたものより食べ応えがあり…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り940文字/全文1,080文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。