iki ESPRESSO（清澄白河）“聖地”でNZのカフェ文化を体現

公開日：2018/11/07 06:00　更新日：2018/11/07 06:00

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「サードウエーブ」という言葉をご存じだろうか。定義はさまざまあるが、ざっくり説明すると以下のように整理できる。

　ファーストウエーブとは、コーヒーが急速に家庭に広まった１９世紀後半から１９６０年代の潮流。セカンドウエーブはその後の潮流で、「シアトル系」と呼ばれるスターバック…

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