阿佐谷gionは「ちょっと高いけどちょっと良い」がモットー
![オーナーが学生時代に家庭教師をしていたお宅の持ち物だった(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/236/845/c3697ff3800ce8fe30599730d620ee2820180904144157706_262_262.jpg)
ブランコの椅子、手書きのメニュー、店員が着ている特注の制服……。gion(ギオン)には至る所にオーナーである関口宗良さんの創意工夫が見て取れる。それはすべてが開店当初からあったのではなく、徐々に作られたものだ。
本を読んでいても生活ができる環境に憧れていた関口さんが、大…
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