【厚切りベーコンの酒粕漬け】あぶった香りだけでも酒が飲める
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ある日、お店を訪ねると、坂下さんが腕組みをしながら、なにやら思案していた。目の前には、ゴツゴツとした濃い紫色の物体がザルの上に山積みされている。
なんですか、それ？
「宇宙芋というんですって。今朝、豊洲の市場で見つけて、つい、面白いなと思って買っちゃったんですが……
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