医師が営む「鮨マフィア」体験型インバウンドツアーの魅力
![(上から)職人に鮨の握り方を教えてもらう外国人客。「はい、出来上がり!」/(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/270/934/958881ee4f9382aa715af5f70a608b3720200325140339126_262_262.jpg)
今月初旬、カルロス・ゴーン氏と堀江貴文氏の対談がYouTubeで公開されて話題になった。2人を仲介したのは堀江氏が手掛けている「和牛マフィア(WAGYUMAFIA)」の関係者だという。おいしいものは人をつなぐ。観光が最大の経済資源となるこれからの時代には良いコンテンツになるのだ…
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