【ブロッコリーのラグーパスタ、ポタージュ、きんぴら】2株を使いつくして3品に
買い物に行くと、濃い緑色で丸々としたうぶなブロッコリーと目が合った(ような気がした)。晩秋から3月ごろまで国産ものが多く出回り、粒がぎっしり詰まってみずみずしい“上物”が手に入る。冬到来、もうそんな季節なのね。山盛りの中からとっておきの2株を選び、かごに入れた。
ブロッ…
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