至福の始末料理

【大鰐温泉もやしの丸ごとおひたし】給料日「直後」のお楽しみ

公開日：2022/01/28 06:00　更新日：2022/02/20 14:08

根っこもまるごといただく（Ｃ）日刊ゲンダイ

　もやしは給料日前のピンチを乗り切る“セーフティーネット食材”とは限らない。

　津軽の伝統野菜「大鰐温泉もやし」は別格で、堂々たる見た目と力強い風味は「キング・オブ・もやし」と呼ぶにふさわしく、ディナーともなればメインディッシュ級の働きをしてくれるのだ。

　となれば値…

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