ユニポテンシャル 蛎田一博代表取締役(4)「僕は今から世界展開をするんです」バンコクとロスに出店予定
![インバウンドを意識した蛎田一博さんの名刺(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/329/602/5ebbc1a557a8967c94e4a7ae132dbf1820230925123613526_262_262.jpg)
蛎田さん(1990年生まれ)の趣味は釣り。釣った魚で海鮮丼を作っているうちに海鮮丼作りの沼にハマり、有楽町に海鮮丼の店「有楽町かきだ」をオープンしたのが2022年7月。6席の店は開店初日から行列のできる人気店になった。
開店から10日後、海鮮丼の店を30歳未満は1万円、…
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