100歳で1人暮らし!娘のために楽しみながら料理を作るスーパー母さん
「100歳で1人暮らし?」
「そう。突き出し作って送るの、お母ちゃんも楽しんでるみたい」
ママのお母さんはすでに自動車の免許証は返納しているそうですが、91歳までは自分で車を運転して山へ行き、山菜採りをしていたとか。免許証返納後は、歩けるところへは自分で歩いて、必要に応じてバスを乗り継ぎ、買い物をしたり、食事に出かけたり。
そんなお母さんの好きな食べ物は、とんかつとカツカレーで、食欲の旺盛さはまったく衰えないとのこと。ただ、普段の食事は野菜中心で、肉も魚もバランスよく食べている。
「しょっぱい料理で知られる地方の人とは思えないほど、突き出しはちょうど良い味付け。塩分量もそれほど取っていないのかな」とは、担当者。
ママのお母さんは、病院とはほぼ無縁の病気知らずだそうです。
■機能が低下したのは脳の一部分 ほかの動きを高めれば脳機能維持
脳寿命を延ばす方法の一つとして講演などで私がよく話すのが、脳の代償機能の働きを高めることです。