「自然解凍でおいしい!」誕生秘話 “エコ調理”で人気不動に
![単身者にも人気(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/160/933/069b2ed4c756f709fd2f198ccfc86b7520150619130518492_262_262.jpg)
お弁当に便利な自然解凍の冷凍食品が存在感を増している。パイオニアとして市場をリードするのはニッスイ(日本水産)の「自然解凍でおいしい!」シリーズ。“カップのまま、弁当に入れるだけ”の同シリーズは和総菜が主力で、自然解凍の和総菜分野におけるシェアは6割を超える。売れ筋はアソートタ…
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