歌手・森山愛子さん 箱買いしたイカで作る塩辛で丼ご飯を
森山愛子さんの出身地・宇都宮は最近はカクテルBARの街としても知られるが、真っ先に思い浮かぶのは、やはり餃子(ギョーザ)。宇都宮では街を歩けば餃子の店にぶつかるが、かつては家で作って食べるものだった。森山さんの場合、思い出すのは、矢板(栃木)に住む祖母・雪枝さんが作る餃子だ。
…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,105文字/全文1,245文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】