まるで甘栗 門外不出の秘伝の味「毛豆」を食べる
![大浦雅勝さん(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/238/538/d6e037148ab276a8bf79de3ecbd2dc6d20180929141033309_262_262.jpg)
9月下旬から10月上旬にかけての短い期間、青森県内の居酒屋などでメニューに載る。一口食べれば多くの人が「うまっ! 甘っ!」と叫ぶだろう。それが、毛豆だ。青森県人にとっては「秋のおいしい枝豆」として身近なものだが、残念ながら、県外ではほとんど知られていない。「こんなにうまいものが…
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