岐阜・新穂高温泉「野の花山荘」オープンキッチンで山の幸
![岐阜・新穂高温泉「野の花山荘」(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/250/870/0c416d07c137217db489b1d9bcab800820190330152731048_262_262.jpg)
山の温泉宿っていいですよね。自然豊かで、泉質も豊富。秘湯といえば、山の中にあるイメージでしょう。
ですが残念なことに、中にはお料理がイマイチという宿も。山の中なのにマグロの刺し身やエビの天ぷらが出てきたり……昔ながらの画一的な“旅館料理”にはガッカリしてしまいます。
…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り763文字/全文903文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。