「GAMIN」グループ社長・木下威征さんの巻<5>
ラグレアーブル エスプリ ド ギャマン(東京・門前仲町)
![「GAMIN」グループの木下威征社長(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/276/778/ffee6a762175024cac49d47f2a0a03eb20200801125527685_262_262.jpg)
この店は「ギャマン」がついている通り、僕がのれん分けした店です。読者の皆さんは、なんだ仲間の店かと思われるかもしれませんが、オーナーシェフの佐山(典義)クンは、とにかく芯のある男。門下生であるかどうかは抜きに、応援したい店なので、取り上げました。
「10年、木下さんのもと…
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