放置で完成!オイルで煮るだけレシピを料理研究家を伝授
![素材がかぶるくらいの油を入れる(C)yi_layout/PIXTA](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/280/826/8295f80585f797c0236c9621325198ec20201103181521160_262_262.jpg)
ツイッターでバズっていたのが、料理人で飲食店プロデューサーであるイナダシュンスケさん の「30分チキン」。塩コショウした鶏胸肉を皮の方を下にして冷たいままのフライパンに載せ、弱火で30分放置し、ひっくり返して火を止め10分放置するもの。簡単で、かつパリパリジューシーでおいしいと…
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