佐賀海苔の挑戦…食べられる「名刺のり」で17期連続日本一
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朝晩の冷え込みも日増しに強まり、今年も海苔の収穫が始まる季節がやってきた。世界有数の干満の差を誇る遠浅の海、有明海を有する佐賀県は、日本を代表する海苔の産地である。
「佐賀にはミネラル豊富な栄養塩を含む多くの河川があり、それらが有明海に流入。淡水と海水が混ざりあい、海苔が…
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