焼き鳥一筋37年「八兵衛」社長・八島且典さんの巻<5>

公開日：2020/12/20 06:00　更新日：2020/12/20 06:00

和味大場（東京・六本木）

　六本木で魚介をいただくなら、こちらです。店主、大場さんの目利きのよさはもちろん、料理の腕がいい。特に焼き物は最高です。

　交差点から芋洗坂を下ると、右手にセブン―イレブンが見えます。さらに２０メートルほどで店先に「魚家」と書かれた黄色ののれんと杉玉が。造り酒屋に吊られた杉…

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