【万能薬味】肉にもスパイス料理にも

公開日：2021/12/15 06:00　更新日：2021/12/15 06:00

ZeCT by Lm（東京・神田）

「ミョウガが好きなら、いくらでも食べられますよ」

　言われるまま、一口頬張ると、シャキシャキと歯ざわりよく、ダシの風味とゴマの香りが広がっていく。なるほど、箸が止まらない。ご飯があれば、ビールを飲むのも忘れるウマさだ。

「モヤシはサッと茹でるだけ。茹で過ぎてクタッとさ…

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り715文字／全文855文字)

メルマガ会員

0円/月(税込)

今なら無料で日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事と競馬記事をそれぞれ3本試し読みできます！

プレミアム

2200円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事読み放題。最新の紙面をビューアーで閲覧可。競馬出走表も予想も全部読める。会員限定オンライン講座見放題。会員限定のプレゼントも。

スタンダード

780円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事が月50本まで読める。

新聞郵送セット割

3550円/月(税込)

プレミアムプランのサービスに加えて新聞も郵送で後日お手元へ。