和僑HD社長坂田敦宏さんの巻（3）

公開日：2022/04/24 06:00　更新日：2022/04/24 06:00

西麻布イマドキ（東京・西麻布）

　年に500軒の飲食店をチェックするこの人が「もつ鍋がおいしい」とプッシュするのが、「西麻布イマドキ」だ。料理のウマさはもちろん、いろいろなシーンで使い勝手がいいという。

「もつ鍋屋さんなので、九州ではポピュラーなアゴ（トビウオ）を使ったメニューがあり、焼酎が豊富です。九州…

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