【天然カンパチのふりかけ】約1kg・500円で1週間も楽しめる
行きつけの魚屋に行くと、真っ先に足を運ぶのは魚のアラが置いてある場所だ。タイの頭やら、刺し身用のマグロのアラなんかが山積みになっていて、見るだけでも楽しい。
過日、目に留まったのは天然のカンパチのアラ。刺し身や切り身にした残りだろう。「加熱調理用」のシールが貼ってある。…
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