【手づかみ棒棒鶏】脇役のキュウリが見事に主役へ昇華
かこい亭(銀座)
![合う酒=白ワイン、ビール、ハイボール(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/210/296/c9d3bb1609936fccd568b9f5bd9e599820170727140016580_262_262.jpg)
面白いアイデアだ。本来は付け合わせのキュウリに棒棒鶏の具材とソースを挟んでしまおうという発想である。
「友人にバーベキューに誘われて、箸も皿も必要のないツマミがあったら便利だなと。簡単で、おいしく、しかも片手で食べられる。酸味を利かせたソースが暑い屋外で食べるのに合うんで…
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