【アボカドと卵サラダのブルスケッタ】コクのあるリッチな卵サンド
ザ・グッド・バイブス(東京・浅草橋)
家庭でもおなじみの食材になりつつある「アボカド」を使ったダンツマ。今回のメニューは、前回のフリットでわざと(!)余らせてでも、作りたくなる一品だ。
「バゲットだけでなく、食パンにサンドしてもいい。いつもとはひと味違った卵サンドになりますよ」
絶品に仕上げるコツは、…
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