【マグロブツのニラ醤油和え】マグロが引き立つひとひねりタレ
![マグロブツのニラ醤油和え(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/254/554/c23d45fd66aad6af9337f75b26732c7a20190523140430640_262_262.jpg)
ある日のメニュー「焼穴子サンド」「春ごぼう、牛肉、ドライトマトきんぴら」など、「酒井商会」には、ひとひねりした料理が多い。
「新しいメニューを考えるのは好きですね。休日はよく食べ歩きしています。京都にも頻繁に出掛けていますよ。都内ではフレンチやビストロも多いですが、京都で…
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