静岡県の黒はんぺん
日本一深い湾として知られる静岡県の駿河湾。最深部は約2500メートルに達し、魚の餌となるプランクトンにも恵まれ、実に約1000種類もの魚類が生息している。
多くの海の幸が堪能できるが、ちょっと変わっているのは黒はんぺんだ。はんぺんといえば、スケトウダラなど魚のすり身と、…
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