」（幻冬舎）、「
」（港の人）ほか。北九州市情報誌「雲のうえ」、飛騨産業広報誌「飛騨」編集委員。 寒い夜には小鍋で酒を 七輪の小さな火でコトコトとやる
公開日： 更新日：
寒い夜に、小鍋で肉を煮ながら酒を飲む。なにもかも忘れてボンヤリと。こういうとき、しみじみ酒はうまいなと思う。これには、やはり安酒場で湯豆腐を頼んだときに出てくる、あの紙風船のような薄っぺらいアルミの鍋が似つかわしい。あれを七輪コンロにのせて、小さな火でコトコトやるのである。
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