【鶏もも肉のマッシュルームクリーム煮込み】簡単フレンチ
CONCERTO(千葉・流山)
![合う酒=白ワイン(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/269/830/2758a3db9f3d41e90b0bf16791c92f8420200302130351875_262_262.jpg)
普段、料理をしないオトーサンでもお手軽にフレンチが作れる。こう聞くと「本当か?」と思う人もいるだろう。しかし、作れるのだ。
今回、レシピを教えてくれたのはフランス料理店「CONCERTO」のオーナーシェフ、清水善幸さん。帝国ホテルに25年間務めていたというベテランシェフ…
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