大塚で昭和25年創業「富久晴」の3代目 「じいちゃんが、もつ焼き以外なるべく余計なことはするなって」
締めにスパイスカレー?
煮込みと締めのスパイスカレーは3代目のオリジナルだそうだ。カレーと聞いて、え? って思うかもしれないが、武さんは3代目を継ぐまで洋食屋で修業していたという。納得。
「これからもスタイルを変えず、兄弟で守っていけたらと思ってます」
大丈夫! アタシが太鼓判を押しますよ! え? アタシじゃダメだって? トホホ。
(藤井優)
○富久晴 豊島区南大塚2-44-6 飯田ビル1階