アルコール分解酵素に地域差 近畿と中部に下戸が多い理由

北海道、東北、九州は「飲める人」イメージだが…／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　かつて顔立ちがスマートな人をしょうゆ顔、濃い顔の人をソース顔と呼んだことがありました。仮に弥生系をしょうゆ顔で、縄文系をソース顔とすれば、しょうゆ顔の人はＡＬＤＨ２の変異型を持っている可能性が高く下戸で、ソース顔の人は飲めるタイプといえるでしょう。

　しかし、正常型の人はアルコール中毒や肝機能障害になる割合が高い。ソース顔で飲める人も、お酒は楽しくほどほどに、です。