お酒の後は…沖縄の「締めステーキ」文化を支える石垣牛
![最後に肉(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/228/281/3eb10ea3aa5cab2184bf88927764caa120180501152720311_262_262.jpg)
沖縄には、お酒を飲んだ後にラーメンではなく、ステーキを食べて締めるという何とも“すてーき”な食文化があります。米国が統治していた時代からあった習慣のようですが、本格的に流行し始めたのは、2010年に全国放送のバラエティー番組で沖縄のステーキ文化が取り上げられてからです。
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