【しいたけのたたき】魚かと思いきや…食べてみてびっくり
![「のだぴん」の野田義彦さん(右)/(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/275/781/f20eacbc3ad199d0e12488fed83adfa820200709130357051_262_262.jpg)
一見すると魚の唐揚げのようだが、食べてみてびっくり。サクサクの衣の奥から、じんわり口いっぱいに広がる滋味深い味わい。これって、もしかして……。
「そうです。しいたけなんですよ。意外でしょ」と笑顔の野田さん。
お店でも人気のメニューなのだそうだ。
「“たたき”…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り839文字/全文979文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。