【超簡単ポテトサラダ】キッチンに立ったら5分で完成
和風ダイニングTaYoRi(東京・五反田)
![合う酒=白ワイン(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/271/285/1cb07ce499f5e1ff0e453f9eaad0b51a20200401133912525_262_262.jpg)
作りたての料理にこだわる福田さん。ポテトサラダも例外ではない。注文が入ってから、生のジャガイモを手に取る。TaYoRiのそれは、だからほんのりと温かい。これが、抜群にうまい。
「ジャガイモ以外の野菜を使わないのは、完全に自分の好み。作り置きしないのは、マヨネーズの酸味が飛…
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