【鶏ハム】超簡単なのに仕上がりしっとり
公開日： 更新日：
イタリア料理 樋渡（東京・芝公園）
「つまみはご飯のおかずと違ってあまり主張し過ぎないほうがいい。だから塩やうま味が強すぎる必要はないと思います。むしろ何も考えずにぼーっと食べられるくらいの味がいい」（原シェフ）
鶏ハムといえば、今や“サラダチキン”の名前でコンビニでも手軽に手に入るが、プレーンといえども確…
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