元SDN48津田麻莉奈さん 高知競馬の女性騎手と朝までコース

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 土佐の人は全国で群を抜いてお酒が強いと思います。ハシゴ文化みたいで、この店でカツオを食べながら飲んだら次は屋台でギョーザで飲むとかハシゴ酒が普通だし、居酒屋でロックを頼んだ時にジョッキで出てきてビックリ。すごく楽しくてついつい飲みすぎる恐ろしい土地だと思います。

■利き酒師の資格を取得

 5年前、日本酒の利き酒師の資格を取りました。料理とお酒を合わせるのが好きで、お酒の種類だけでなく、飲む時の温度まで知った方が楽しめるし、日本酒に興味ない人にも勧められると思ったんです。

 資格を取ってからは日本酒を置いているお店がどれだけ日本酒にこだわっているかわかるようになりました。

 酒蔵に出向いて選んでいる方のお店だと話も弾むし、より楽しめる。逆に「この店は適当やな~」とわかっちゃう時もある(笑い)。例えば香りの高い日本酒だとワイングラスのように口の広いグラスを使うと、いいとかいろいろわかるようになり、ウンチクが多くなったかな。

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