SHIRO CAFE(自由が丘)“酒粕チーズ”入りのビーガンカレー
![「彩り野菜の焼きチーズカレー」/(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/270/958/9c7dec97e0f49e4ec340bafdf905b1a120200325131721038_262_262.jpg)
唐突ですが……「ビーガンフードと聞いてどんなイメージが湧いてきますか?」。どうしてもベジタリアン(菜食主義者)と混同されがちですが、絶対菜食主義者を意味するビーガンの場合、肉や魚はもちろん<卵、牛乳、チーズ、バターなど酪農製品>も食べません。間違っても<野菜だけの貧相な料理>で…
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