【パルミジャーノが香るオトナのチーズケーキ】酒好きのためのデザート
ギョバー茅場町店(東京・茅場町)
![合う酒=赤ワイン、ブランデー、ウイスキー(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/279/473/f1b5542a04a0d871657692a5f1b551d520201002125227126_262_262.jpg)
甘いものが苦手な記者は正直、デザートにはまったく食指が動かない。だが、これには衝撃を受けた。
見た目は、よくある普通のベイクドチーズケーキなのに、まったく甘くないのだ。
食べた瞬間から口いっぱいに広がる、濃厚な風味。それを引き立てる黒こしょうの香り。さらにチーズ…
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